Farina di grano tenero tipo "00" (contiene glutine), vino bianco, olio di sansa di oliva (13%), olio extravergine di oliva (5%), sale olive cultivar provenzale (4%), olive cultivar santulana (2%), cipolla (1%).
Prodotto in uno stabilimento che utilizza latte e prodotti derivati, sesamo, frutta a guscio.